1-10

豆知識・元ネタ

  • さつまいも「いもジェンヌ」(新潟市西区)
  • 新潟名物「タレカツ(丼)」
  • 「おけさ柿(平核無)」(佐渡市)栽培面積約330ha(佐渡市:約855.3㎢)生産量約4000t
  • 無花果「ビオレ・ソリエス」
  • 郷土料理「のっぺ」家庭や地域によって材料が違う とと豆(いくら)も煮たり煮なかったり